thermorésistant

thermorésistant

thermorésistant, ante [ tɛrmorezistɑ̃, ɑ̃t ] adj.
• 1956; de thermo- et résistant
1Techn. Se dit d'une matière plastique qui, après avoir été soumise à la chaleur ou à la pression, ne se déforme plus sous l'action de la chaleur.
2Biol. Se dit d'un organisme qui résiste à des températures élevées.

thermorésistant, thermorésistante adjectif Se dit d'une substance qui résiste à la chaleur.

thermorésistant, ante
adj. Didac. Qui résiste à la chaleur.
|| Spécial. BIOL Dont les mécanismes vitaux ne sont pas affectés par des températures assez élevées. Bactéries thermorésistantes.

⇒THERMORÉSISTANT, -ANTE, adj.
A. — TECHNOL. [En parlant d'une matière plastique] Qui, après avoir été soumise à la chaleur ou à la pression, ne se déforme plus sous l'effet de la température (d'apr. UV.-CHAPMAN 1956).
B. — BIOL. [En parlant d'un organisme] Qui résiste à une température élevée. Spore thermorésistante (MAN.-MAN. Méd. 1977). En général, ces bactéries thermorésistantes ne sont pas détruites par la pasteurisation mais n'ont pas de rôle pathogène (CLÉM. Alim. 1978).
Prononc.:[], fém. [-]. Étymol. et Hist. 1956 (UV.-CHAPMAN). Formé de l'élém. formant thermo- et de résistant.

thermorésistant, ante [tɛʀmoʀezistɑ̃, ɑ̃t] adj.
ÉTYM. 1968, in Larousse; de thermo-, et résistant.
1 Techn. Se dit d'une matière plastique qui, après avoir été soumise à la chaleur ou à la pression, ne se déforme plus par la chaleur.
2 Biol. Se dit d'un organisme qui résiste à une température élevée.

Encyclopédie Universelle. 2012.

См. также в других словарях:

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